Nutrizionista

Il nutrizionista è un professionista sanitario abilitato alla valutazione dello stato nutrizionale e alla pianificazione di interventi dietetici personalizzati. Può elaborare piani alimentari per soggetti sani o con patologie diagnosticate, promuove l’educazione alimentare e il miglioramento dello stile di vita, e collabora con il medico curante quando necessario. Le figure abilitate all’elaborazione di una dieta sono solo 3: dietista, biologo nutrizionista e dietologo.

– antonio ciociaro

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Formazione:

• Laurea in Dietistica nel 2017, Università degli Studi di Pisa (con lode) • Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana nel 2020, Università degli Studi di Pisa (con lode) • Certificazione in Nutrizione Sportiva presso SANIS – Scuola di Alta Formazione in Nutrizione e Integrazione nello Sport, Firenze nel 2020 • Iscrizione all’Albo dei Dietisti (TSRM & PSTRP) numero 70 • Iscrizione all’Albo dei Biologi – Sezione A numero AA_087602 • Tutor tirocinio per studenti in Scienze della Nutrizione Umana, attivo dal gennaio 2022 • Attività professionale autonoma dal 2018 nel campo della nutrizione clinica, sportiva e metabolica • Formazione continua tramite corsi, congressi e letture scientifiche aggiornate

Alcuni attestati e certificazioni:
• SINDROME DELL’INTESTINO IRRITABILE E MALATTIE INFIAMMATORIE CRONICHE DELL’INTESTINO
• Body composition conference (dal 2020 al 2024)
• Certificato d’eccellenza MioDottore 2021, 2022, 2023, 2024 (sulla base delle recensioni dei pazienti)
• INTERPRETAZIONE DI CASI PRATICI NELLO SPORT & FITNESS: ALLENAMENTO E STILE DI VITA
• REFLUSSO GASTROESOFAGEO E DISPEPSIA FUNZIONALE: ASPETTI CLINICI,DIETETICI ED INTEGRATIVI
• LE VERY LOW CALORIE KETOGENIC DIET (VLCKD) NELLA SINDROME METABOLICA

Aree di Competenza e Specializzazione:

• Educazione alimentare e prevenzione • Elaborazione di diete personalizzate per adulti e adolescenti (sopra i 14 anni) • Nutrizione clinica in patologie accertate (su prescrizione medica) • Nutrizione in gravidanza, allattamento e menopausa • Alimentazione e integrazione nello sport, amatoriale e agonistico • Supporto nutrizionale in condizioni gastrointestinali e metaboliche • Disturbi dell’alimentazione e della nutrizione • Intolleranze e allergie alimentari • Percorsi di recupero nutrizionale e supporto post-malnutrizione • Dietoterapie chetogeniche

Profilo professionale:
Credo in un approccio nutrizionale personalizzato, basato sull’ascolto, sulla scienza e sul rispetto delle esigenze individuali. Come biologo nutrizionista e dietista, accompagno le persone in percorsi alimentari sostenibili, che favoriscono il benessere e l’equilibrio, con attenzione alla clinica, alla prevenzione e all’educazione alimentare.